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万能包丁 175mm Brieto-PRO11 日本製 片岡製作所 ステンレス万能包丁 YOUNG zone 最安値に挑戦

万能包丁 175mm Brieto-PRO11 日本製 片岡製作所 ステンレス万能包丁サイズ:刃渡り175mm素材・刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼原産国:日本/燕市本刃付：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

一体構造：刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

モナカハンドル：ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。

また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。

次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

楽天で購入12,081円（税込み）