「鎚目仕上げ」と「ダマスカス模様」の融合 刀身の心材にはハイカーボンステンレス鋼を使用し、その両側には流麗なダマスカス模様が浮かび上がります。
表面を鎚目仕上げする事で和風のディティールを追加。
食材の切り離れも促します。
ハイカーボンステンレス鋼に熟練職人の刃付け技術が加わり、抜群の切れ味を実現。
高級感のある八角ハンドルを採用。
ウレタン塗装する事で耐水性をUP 肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。
※食洗機は使用できませんのでご了承ください。
●商品詳細 包丁の種類 : 三徳包丁 刃の種類 : ハイカーボンステンレス多層鋼 柄の種類 : 積層強化木 刃渡り : 170mm 刃厚 : 2mm 刃幅 : 43mm 刃付け : 両刃 柄の長さ : 128mm 重さ : 145g ＊モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。
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表面を鎚目仕上げする事で和風のディティールを追加。
食材の切り離れも促します。
ハイカーボンステンレス鋼に熟練職人の刃付け技術が加わり、抜群の切れ味を実現。
高級感のある八角ハンドルを採用。
ウレタン塗装する事で耐水性をUP 肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。
楽天で購入11,000円（税込み）
包丁の切れ味復活方法料理をしていて、ちょっと包丁の切れ味が悪いけど、研ぐのも面倒だしという時は、アルミホイルが便利です。何枚か重なるようにたたみ、それを包丁で切ってやると切れ味復活です。
@SmashBros555 2021/05/06 10:48
会社きて早々包丁を握ることになるとは予想してなかったですね
@sumi3sumi_3kaku 2021/05/06 10:40
@ssss_sunao 良かった包丁投げずに済んだ...😇
おつかれ！@Peace_ystm 2021/05/06 10:35
